京城菜價越來越高, 於是相應的，國子監供應的食材種類逐漸縮減。

藺荷做的東西以面食為主，所以還未受太大影響, 乙組的晚飯可是不太樂觀, 最受歡迎的幾種蓋澆飯的澆頭都出現了短缺, 而且因為有方便面的存在, 許多學子的晚飯不再來飯堂，是在齋舍自己解決。

這可把吳廚子愁壞了, 晚飯組的幫廚也心思各異，有羨慕甲組月錢高的，想著要如何才能把自己調去甲組，也有開始偷偷疲懶的。

起初這些事情都沒有鬧到明面上, 吳廚子看著嚴厲，實際是個心腸軟的老頭，這年頭大家都不容易, 偶爾一兩次, 他也就裝作沒有看見。

藺荷組倒沒有這種情況。

月錢雖然相應的減少，但也比其他地方拿到的月錢要多, 大家都願意繼續跟著藺荷幹。

連養濟院的小外賣員們也是這樣想的。

又到了一個月中發月錢的日子, 夕陽西下，艷麗的晚霞照耀著國子監的土地。

十一個小外賣員排成一列，他們每個人手裏都拿著兩個本子，其中一個記錄著送外賣的單數, 另外一個本子則是客人留下的評價。

輪到小石頭時，他將本子交給藺荷，藺荷翻開查看，滿目紅色的星星, 漂亮的像把星河給摘下來。

毫無疑問，小石頭又是這個月最受好評的小外賣員，足足獲得了三百個小紅星。

在其他孩子羨慕的眼光中，小石頭拿到了獎勵——加上一兩多的銀子，讓小小年紀的他就獲得了比大人還高的月錢。

普通的孩子乍然拿到那麽多錢，肯定會不知道該如何處置，或者胡亂花錢，將剛到手的銀子花光。

養濟院的這些孩子卻不同，他們用到手的月錢買了許多的米面，那麽大的一個養濟院，靠著孩子們的支持，每個人都嘗到了大米的味道。

藺荷知道這件事情後，沈默了很久。

改天，她便和陸史虞一起給往養濟院送去了一批食材，確保在接下來的兩個月裏，他們至少能吃飽飯。

之後的日子陸史虞忙起來，經常被黎王叫去做些事情，而藺荷這邊，也沒有空閑的時間。

學生餐、老師餐，還有時不時上面派到國子監視察的官員，為了展示國子監的風采，幾次都是在飯堂二樓的雅間招待。

每次藺荷都認真地接手，大人物什麽好東西都吃過，對他們來說，食物不僅要新奇還要有格調。

所以，她做的是旋轉小火鍋的升級版——牛肉火鍋。

鍋底就是純凈水加南姜片，再加入少量鹽提味。

牛肉的選料必須要好，大楚要求不能宰殺耕牛，但對於國子監來說，一些病牛或者無法耕作的老牛，還是很容易買到的。

涮火鍋的時候，不同部位的牛肉所呈現出來的味道也是不同的，牛頸肉肥瘦相間，適合做成牛肉丸子；牛背肉長著花紋，用刀片成薄薄的薄片，過沸水稍微一涮就可以吃。

還有牛的裏脊肉，顏色鮮紅，味道鮮美，最受眾人的喜歡。

藺荷給幾位官員展示——

鍋底沸騰後，將火轉為小火，一只手拿著肉手，另一只手夾起牛肉，放入勺中過水涮，然後在心裏默默從一數到十，薄薄的牛肉片就熟透了。

“涮肉的時候講究由瘦到肥，這樣可以減少鍋底裏面牛肉的浮沫，讓鍋底一直保持著它原汁原味的清澈。”

祭酒率先動筷，學著藺荷的動作，夾起一片牛背肉。

紅艷艷的薄片經清湯鍋底一煮，就變成卷曲的淺褐色，入嘴之後牛肉的鮮味噴香撲鼻，細細咀嚼，裏面的筋骨非常有嚼勁。

他滿意地點點頭：“清湯鍋底有清湯鍋底的好，保存了牛肉原本的味，正適合本官這種年紀大的人吃啊。”

其他幾個官員也都是和祭酒差不多大的年紀，聽到祭酒這麽說，拿起面前的筷子，嘗過之後紛紛點頭：“怪不得祭酒大人竭力邀請我等在國子監飯堂用飯，比之外面的酒樓，不枉相讓。”

“下官吃過聚緣樓的牛肉，和現在這個相比，竟然還是有差的。”

“呵呵，祭酒大人越發福態，這飯堂的美食怕是功不可沒。”

……

幾位官員誇讚的話一籮筐接著一籮筐，不排除他們是給祭酒面子，但誰也不能否認，藺荷的牛肉火鍋味道不錯。

比羊肉肉質要厚的牛肉片，膻味輕到幾乎沒有，被滾燙的沸水燙熟，蘸點沙茶醬和炸蒜末，吃到嘴裏唇齒留香，讓人滿足到要升天。

再溫上幾杯甘蔗酒，一邊吃火鍋一邊喝酒，順便談論公務，時間似乎也變得快起來。

那天過後，京城的官員圈裏便傳出一個消息，國子監飯堂的食物只有天上才有，不管是誰，吃過一次，還想吃第二次。

於是莫名就有許多官員打著各種各樣的旗號來到國子監，等他們離開之後，傳言就會變得更加厲害，以至於後面都驚動了皇帝。

“朕記得，進獻肉夾饃食譜的廚娘便在國子監飯堂。”

皇上放下手裏的奏折，旁邊的大太監笑呵呵地接過去，擺放在另外一邊：“皇上沒有記錯，那位藺姓小娘子，確實是國子監飯堂的廚娘。”

想起藺荷，皇上又想起了當時狩獵場的事情，後續查出是一名軍裏將領，對方意欲刺殺皇帝，改朝換天。

皇上當然不至於蠢到這種地步，這分明是被推出來的替罪羊。但幕後之人清理的太幹凈，一點蛛絲馬跡也未留下，不得已暫時結了案。

但私下裏皇上並未停止搜查。

“陸史虞最近在做些什麽？”

大太監福泉頓了頓。

“怎麽，有什麽事情是不能說的嗎？”皇上的聲音帶出一點威嚴。

“奴婢不敢，”福泉低頭，“聽說陸大人最近和黎王走得很近。”

“老五？”

意想不到的回答，讓皇上瞇起眼睛……福泉毫不懷疑，只要自己接下來的話讓皇上不滿意，絕對會有可怕的事情發生：“他和老五一起做什麽？”

“前些日子，戶部尚書提出來的農田減產一事，皇上您不是讓黎王去辦了麽，這位陸大人似乎對此很感興趣，最近一直在京城外的農田裏忙活。”

好歹是一個四品官，整日和一群農夫混在一起，其他人聽說後都私底下嘲諷呢。

皇上身上的威壓漸漸散去，臉上露出一絲笑意：“也好，老五那個身子，就讓陸史虞去幫幫他吧。”

福泉把頭低的更低了，不敢說方才還因為聽到二人走得近，動了殺機，只道：“皇上聖明。”

過了會兒，皇上又提起另外一件事情：“朕記得陸史虞和那位藺姑娘關系不錯。”

兩人躲在山洞裏所吃的肉夾饃，如果沒有記錯，便是那位廚娘給陸史虞專門做的，皇上也有八卦之心：“這兩人，可是有什麽淵源？”

這事正好福泉聽過幾句，便將國子監所流傳的話本講給皇上聽，果然逗的皇上樂不可支：“既如此，不如朕做個好事給他二人賜婚？”

似乎每一個皇上都熱愛當紅娘，可惜被賜婚的對象卻並非意足，結成怨偶的比比皆是，比如當朝的長公主和駙馬，便鬧得不可開交。

當然這些話福泉不敢說，他只是一個太監，只要順應皇上的意思便好，有時候再給皇上講點兒有趣的事情解解悶：“皇上有所不知，這位陸大人曾經相看過三位娘子，最後都被退親京城裏有傳言，說是陸大人那方面可能……”

福泉話說一半便停下，但其中的意思，身為男人的皇上怎麽可能不懂。

臉上露出同情的神色：“哎，既如此，那這賜婚便算了。”

說不定二人一直保持著現在的關系，便是因為這件事情，越想越覺得可憐，皇上招招手：“這樣吧，你替朕去一趟國子監，和那位藺姑娘買下牛肉火鍋的食譜。”

頓了頓：“再去太醫院，讓王太醫抽時間去國子監做義診。”

那方面的毛病，到底不宜伸張，所以拉個義診的名頭，算是全了陸史虞的面子。

皇上嘆了口氣，像他這樣善解人意的皇帝可是不多見啊。

*****

藺荷突然收到祭酒的傳話，讓她去前面找他。

她不得已放下手上的活，滿懷好奇地跟著傳話的仆役過去，進門後註意到房間裏除了祭酒，還有一個面白無須的男人。

對方給她的感覺有些特別，藺荷只看了一眼，便低下頭行禮：“祭酒，您找我？”

“呵呵，沒錯，這位是皇上身邊的福泉公公，奉皇上的命令找你有些事情。”

藺荷心裏一驚，自己一個小小的廚娘，皇上能找她做什麽？

看得出她有些緊張，福泉連忙將想要買牛肉火鍋方子的要求說出來：“皇上的意思是一百兩，藺姑娘覺得如何呢？”

一百兩說多不多說少也不少，畢竟牛肉火鍋很容易被模仿，而且皇上想要的東西，藺荷也無法拒絕，遂點了點頭：“可以。”

福泉笑呵呵的，像個彌勒佛一樣：“那就煩請藺姑娘將方子寫下來，咱家的一百兩金子已經在這了。”

“一百兩兩金子？”

藺荷懷疑自己的耳朵，但看著打開的箱子裏閃瞎眼睛的光芒，的確是金子無誤。

她突然感覺有些奇怪，雖然食譜貴重，但不至於用一百兩黃金來買吧？！

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